Estrogonofe de Carne
Aprenda agora mesmo como fazer Estrogonofe de Carne, de forma simples, prática, rápida e com poucos ingredientes,você poderá fazer uma refeição leve, saborosa e saudável para você e toda a sua família.
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Ingredientes:
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1 colher sopa de farinha de trigo
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450 g de contra filé em cubos
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óleo para fritar
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1 cebola picada
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250 g de cogumelo paris fatiado
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300 ml de creme de leite fresco
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1 colher sopa de mostarda
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sal a gosto
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pimenta do reino a gosto
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1 colher sopa de salsinha picada
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2 colher sopa de conhaque (opcional)
Modo de preparo:
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Misturar a carne e farinha
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Dourar a cebola no óleo
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Juntar os cogumelos e cozinhar por 5 minutos. Remover tudo da panela
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Acrescentar mais óleo na panela e fritar a carne
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Juntar a mistura de cebola, creme de leite, mostarda, salsinha, sal, pimenta do reino e cozinhar por 2 minutos
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Servir com arroz e batata
Categorias: Carnes
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