Strogonoff de Frango Fácil

Aprenda agora mesmo como fazer Strogonoff de Frango Fácil, de forma simples, prática, rápida e com poucos ingredientes,você poderá fazer uma refeição leve, saborosa e saudável para você e toda a sua família.

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Ingredientes:

500g Peito de Frango (em cubos)
½ Xícara (chá) de Creme de Leite
½ Xícara (chá) de Leite
1 Colher (sopa) de Maisena
1 Xícara (chá) de Champignon
10 Colheres (sopa) de katchup
1 Colher (sopa) de Mostarda
Sal e Pimenta do Reino (a gosto)
1 Dente de Alho (opcional)

Modo de preparo:

Aqueça a panela, adicione cerca de 1 colher (sopa) de azeite / óleo e frite, junte os cubos de frango, tempere com sal e pimenta do reino e deixe fritar até que fiquem levemente dourados.
Adicione o champignon, 1 dente de alho picado (opcional), misture bem, junte o katchup, mostarda e misture bem para envolver todo o frango.
Dilua a maisena no leite (frio) e adicione na panela misturando bem em fogo baixo até que fique o molho fique bem cremoso.
Adicione o creme de leite e misture bem (tome cuidado para não ferver), assim que estiver tudo bem misturado desligue o fogo e sirva.

CEBOLA: Se desejar adicione cebola picadinha, mas lembre-se de adicionar só depois do frango já estar dourado, pois se colocado antes pode ser que acabe queimando.

EXTRATO DE TOMATE: Se desejar use extrato de tomate, mas aconselho reduzir a quantidade para umas 4 colheres (sopa) já que é bem concentrado.

MOSTARDA: Ela é usada para dar uma certa “picancia” e quebrar o doce do katchup, porém seu sabor não fica marcante então não se preocupe.

CARNES: Se desejar troque o frango por carne de boi/vaca ou até camarão.

CHAMPIGNON: Se não quiser usar ou não gostar você pode deixar sem, porém se quiser substituir por algo tente usar Palmito picado.

Categorias: Frangos e Aves