O colesterol é uma das principais substâncias que causam ataques cardíacos, níveis elevados de colesterol no sangue e problemas de peso. Apesar de sua “imagem de vilão”, essas substâncias cerosas e gordurosas produzidas no corpo pelo próprio fígado da pessoa servem a uma série de funções vitais desconhecidas para muitos.
Basicamente, existem dois tipos de colesterol: a Lipoproteína de Baixa Densidade (LDL) e a Lipoproteína de Alta Densidade (HDL). O primeiro se refere ao tipo ruim de colesterol que é conhecido por entupir os vasos sanguíneos da pessoa, aumentando assim o risco de um ataque cardíaco ou uma doença cardíaca.
Estudos mostram que uma dieta que é rica em gordura saturada é a principal causa dietética do aumento do nível de colesterol LDL. Este último, por outro lado, é o bom tipo de colesterol que ajuda a eliminar o colesterol LDL da corrente sanguínea, reduzindo assim o risco de qualquer doença cardíaca. Pesquisas têm mostrado que uma dieta rica em frutas e vegetais, juntamente com os níveis médios de ômega-3 do óleo de peixe ajuda muito a elevar os níveis de colesterol HDL.
Embora a dieta seja a principal razão para ter altos níveis de colesterol, os especialistas concordam que fatores como genética, falta de exercício ou atividade física regular, obesidade, estilo de vida pouco saudável como beber e fumar em excesso, hormônios e níveis variados de colesterol alto e baixo o aumento súbito dos níveis de colesterol no corpo.
COMEÇANDO
De fato, o colesterol é um problema crescente na saúde de muitas pessoas no mundo. Especialistas dizem que as pessoas com mais de 20 anos de idade devem estar mais preocupadas com seus níveis de colesterol; Assim, eles devem começar a fazer tudo o que puderem para diminuir o colesterol LDL. Embora seja muito difícil manter os requisitos necessários e regimentos para combater o problema crescente, os especialistas dizem que ele pode ser controlado com a dieta adequada para reduzir o colesterol.
Estudos mostram que uma boa dieta para diminuir o colesterol pode reduzir o risco de doenças cardíacas ao se livrar de gorduras ruins, porque essa dieta enfatiza a ingestão de alimentos saudáveis para o coração. Mas, além de usar as dietas de baixo colesterol adequadas e comprovadas disponíveis hoje, a coisa mais importante é que conhecer e tomar os alimentos certos e fórmulas de colesterol eficazes para ajudar na redução dos níveis de colesterol.
Especialistas dizem que uma dieta para reduzir o colesterol inclui bons alimentos como grãos – especialmente grãos integrais e cereais – peixes ricos em ômega 3, como salmão e melancia, uma variedade de frutas e vegetais folhosos, nozes, sucos e similares. Aqui estão outros meios eficazes de reduzir o nível de colesterol através da dieta:
- Certifique-se de visitar seu médico assistente antes de experimentar qualquer dieta com baixo teor de colesterol, para que ele possa administrar os exames apropriados e acessar seu estado geral de saúde.
- Você pode diminuir seus níveis de colesterol, substituindo a gordura saturada com gordura poli saturada em carne, frango e produtos lácteos integrais.
- Evite comer carboidratos refinados contidos em produtos de panificação, massas e alimentos açucarados ou adicionados de açúcar.
- Quando comer fora, certifique-se de pedir ao garçom para fazer substituições de serviço, como preparações alimentícias cozidas ou cozidas no vapor. Se possível, escolha também carne magra, peixe ou frango sem pele grelhado, assado, grelhado, cozido no vapor ou escalfado, em vez de ser frito e pedir muitos acompanhamentos vegetais e sobremesas de frutas frescas.
- Cortar ovos, margarina ou manteiga da sua dieta diária.
- Use óleos naturais, como vegetais, milho, e azeites quando cozinhar em vez do óleo de cozinha habitual.
- Carregue muito alho quando estiver a preparar pratos porque contém substâncias que ajudam a baixar o colesterol HDL.
- Tome suplementos vitamínicos diários de alta qualidade, como a Vitamina E, para melhorar a circulação sanguínea, e a Vitamina C e a vitamina B3 para baixar os níveis elevados de colesterol.
É importante sempre consultar um médico.
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