Comer uma dieta vegetariana economiza dinheiro automaticamente. A carne é muito cara, assim como os problemas de saúde associados a uma dieta rica em proteínas e rica em proteínas. Portanto, se você olhar dessa maneira, independentemente de como compra, você economizará dinheiro a curto e a longo prazo com uma dieta vegetariana.
1. Seja flexível – as listas são ótimas. Mas, a melhor maneira de planejar suas refeições é planejando com base no que está à venda. Quando você compra produtos a cada semana, economiza mais dinheiro do que comprando coisas que vão mal rapidamente com base em uma lista. Obtenha o que está à venda e planeje suas refeições para a semana em torno disso.
2. Compre congelados – Dependendo do que você está fabricando, os produtos congelados costumam ser uma compra melhor. Hoje, a maioria dos produtos congelados é colhida e congelada no local em questão de minutos, portanto as opções congeladas costumam ser mais atualizadas. Obviamente, isso depende do que você está fazendo, já que a textura será um pouco diferente. Portanto, escolha fresco quando a textura é importante e congelado quando não é. Além disso, você pode estocar congelado quando estiver à venda.
3. Compre localmente na estação – Quando você compra localmente e na estação, nos mercados dos fazendeiros e até nas lojas locais que compram local, você pode economizar muito dinheiro. Experimente uma fazenda do tipo “faça você mesmo”, quotas de fazenda e até lojas asiáticas locais. Esses lugares costumam ter bons negócios. O truque é reconhecer um bom negócio quando você o vê, mantendo as informações de preços à mão.
4. Comprar à venda – é claro, esse é um fator importante para economizar dinheiro. Porém, quando você compra certas coisas à venda, pode ser necessário processá-las imediatamente, pois pode não ser bom comer por tanto tempo. Digamos que você compre bananas muito maduras; é importante saber o que você está fazendo com eles antes de comprá-los para não desperdiçá-los.
5. Comprar a granel – Quando você pode comprar a granel, economiza em algumas coisas como produtos secos que duram muito tempo – incluindo arroz, farinha, açúcar e assim por diante. Além disso, compre itens enlatados ou congelados quando estiverem à venda. O truque para comprar a granel é fazê-lo somente quando você tem um plano para os itens que você compra para usar no prazo que eles durarem.
6. Evite alimentos pré-embalados – Muitas pessoas iniciam uma dieta vegetariana e gastam muito tempo e dinheiro desperdiçados tentando substituir a carne. Você não precisa fazer isso. Não compre os substitutos pré-fabricados de carne falsa. Eles não são bons para você. Tofu regular é bom, mas você nem precisa disso. A carne falsa embalada está cheia de gorduras, sódio e coisas excessivamente processadas que você não precisa. Apenas pule.
7. Use cupons – Se você puder obter um cupom ou economizar com qualquer coisa que normalmente compra, estará economizando dinheiro. Mas não use cupons apenas para experimentar itens pré-embalados ou itens que você normalmente não compra, porque isso é apenas um desperdício. Os cupons só funcionam para economizar dinheiro se você comprar algo que compraria de qualquer maneira.
8. Não compre tudo orgânico – há muito hype em torno do orgânico e da chamada “dúzia suja” em termos de produção. Mas a verdade é que temos um suprimento de comida muito seguro. Compre o que você pode pagar, lave todos os seus produtos e compre apenas orgânicos quando ele se encaixa no orçamento e é uma das dúzias sujas.
Fazer compras com orçamento limitado e economizar dinheiro ao fazer compras é algo sobre o qual você tem total controle. Depois de aprender como fazê-lo, você poderá economizar muito mais dinheiro do que pensa. Se você não tiver certeza de quanto dinheiro é normal gastar em mantimentos, pode ter uma ideia do Centro de Políticas e Promoção da Nutrição do USDA.
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